Fortfarande torsdag...
Idag har det inte hänt mycket.... Fikat banankaka (tokgod), ätit hemmagjord pizza från igår, tagit en promenad till affär'n...
Receptet på banankakan bara måste ni få, godaste banankakan på länge:
75 g smör
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 mogna bananer
100 g blockchoklad
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
Gör så här:
Smält fettet i en kastrull. Låt svalna.
Blanda det med socker, mjölk, salt, vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna.
Mosa bananerna och blanda ner detta i smeten. Hacka blockchokladen. Blanda ihop mjöl, blockchoklad och bikarbonat och vänd ner i smeten. Vispa till sist vitorna till hårt skum och vänd ner dem.
Häll blandningen i väl smord, bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm. Grädda i 30-40 minuter, 175oC. Den ska vara knappt klar i mitten för att bli extra saftig. Servera kakan helt kall med en klick grädde eller en kula pecannötsglass.
Jag använde vit blockchoklad - nästa gång jag gör den ska ta i mer choklad :) Superdupergod blev den!! Och vi åt den som den var utan grädde och glass.
Receptet kommer från ICAs hemsida, tyvärr hann jag inte ta någon bild på kakan. Ooops!
Mina loppisfynd! En superfin fotogenlampa för endast 70 spänn och en tokcool flaska för endast 30 spänn! Kan det bli bättre?
Nu ska jag ställa guben vid spisen så ska vi göra pasta carbonara och öppna en flaska rött, äta framför TVn och njuta av livet.
Vi ses
//Z
Receptet på banankakan bara måste ni få, godaste banankakan på länge:
75 g smör
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 mogna bananer
100 g blockchoklad
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
Gör så här:
Smält fettet i en kastrull. Låt svalna.
Blanda det med socker, mjölk, salt, vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna.
Mosa bananerna och blanda ner detta i smeten. Hacka blockchokladen. Blanda ihop mjöl, blockchoklad och bikarbonat och vänd ner i smeten. Vispa till sist vitorna till hårt skum och vänd ner dem.
Häll blandningen i väl smord, bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm. Grädda i 30-40 minuter, 175oC. Den ska vara knappt klar i mitten för att bli extra saftig. Servera kakan helt kall med en klick grädde eller en kula pecannötsglass.
Jag använde vit blockchoklad - nästa gång jag gör den ska ta i mer choklad :) Superdupergod blev den!! Och vi åt den som den var utan grädde och glass.
Receptet kommer från ICAs hemsida, tyvärr hann jag inte ta någon bild på kakan. Ooops!
Mina loppisfynd! En superfin fotogenlampa för endast 70 spänn och en tokcool flaska för endast 30 spänn! Kan det bli bättre?
Nu ska jag ställa guben vid spisen så ska vi göra pasta carbonara och öppna en flaska rött, äta framför TVn och njuta av livet.
Vi ses
//Z
