Saras Inredning -

Nationaldagsbakelse

Mazarinbotten
300 gr Mandelmassa
150 gr smör
3 ägg
Lös Mandelmassa:
100 gr mandelmassa
Apelsinlikör, t ex Grand Marnier eller färskpressad apelsin (ca 2 msk)
1 liter jordgubbar
Citronmeliss

1. Sätt ugnen på 175 grader.
Riv mandelmassan till bottnen. Fördela smöret i mandelmassan med en gaffel eller i en matberedare till en jämn massa. Tillsätt lätt vispade ägg och arbeta snabbt ihop smeten.

2. Bred ut smeten i ett jämnt lager, ca 1 cm tjockt, i en ugnsform med bakplåtspapper, formen kan vara ungefär hälften så stor som ugnenes långpanna. Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter. Låt bottnen svalna.

3. Riv mandelmassan, tillsätt likören eller apelsinsaften och rör till en lös kräm. Bred ett lager av krämen på mazarinbottnen.

4. Skär i rutor eller ta ut runda bakelser med ett mått. (orginalet hade oval form). Skiva jordgubbarna på längden och ställ jordgubbsskivorna tätt i mandelmassan. Garnera med citronmeliss och en svensk flagga.

Åååååh vad GOTT det var !!

Dom här järnkronorna kommer att finnas i shoppen!

Nu ska guben o jag på Beijer.
Todeloo
//Zassi - eller egentligen Sara.

2008-06-07 @ 11:55:58 Matförslag Permalink

Kommentarer

Postat av: Marina

Dom där bakelserna såg väldigt goda ut...

2008-06-07 @ 17:04:52

Postat av: Katten Carina

Ser mycket fint ut med planteringen i lycktan.. En annan har varit i solen och blivit helt röd.. Ha det så bra Kram Carina

2008-06-07 @ 17:35:38
URL: http://cvb26.spaces.live.com

Postat av: Anna

Dreglar ner tangentbordet så här på morron ;)

2008-06-09 @ 08:18:09
URL: http://www.meohmylogpartaj.blogspot.com

Postat av: Trolda

Säg inte att du hinner med att BAKA med allt det andra runt omkring dig också...;-) Låter smarrigt och oerhört gott, tack för receptet =D Järnkronan är riktigt fin! Ha en underbar vecka!

Trolda - kramar!

2008-06-09 @ 17:55:00
URL: http://trolda.blogg.se/

Postat av: K

Jättesnygga ! ser framemot att få se nätbutiken- Lycka till!

Kram! K

2008-06-09 @ 20:33:10
URL: http://husetpabacken.blogg.se/

Postat av: Tina

Känner att tandvattnet rinner..mums så gott det såg ut!

// Ha det gott T

2008-06-09 @ 21:18:27
URL: http://tinaz.blogg.se/

Postat av: Mia

Den ser ljuvlig ut..mums, hade kunnat äta upp i ett nafs :)

Kram

Mia

2008-06-09 @ 21:52:43
URL: http://lillablanka.blogspot.com

Postat av: Pialotta

Så smarrig bakelse du har recept på.. gillar mazariner så det där är en helt i min smak:-)

ha de fint i sommare.. vink vink

2008-06-09 @ 23:36:43
URL: http://kafferasten.blogg.se/

Postat av: Junitjej

Hade du också problem med bloggen igår kväll? Jag hade stora problem med bloggen igår. Det tog evigheters evigheter innan inläggen visades på bloggen.

2008-06-10 @ 06:24:04
URL: http://junitjejen.se

Postat av: EVA

Den bakelsen måste jag prova ! Älskar allt med jordgubbar...och speciellt nu när det finns svenska gubbar att köpa !

***

KRAAAM EVA

2008-06-10 @ 08:38:10
URL: http://whiskyochchampagne.blogg.se/

Postat av: Ninni

Mums mums ser jättegott ut, blev sugen på jordgubbar, men de är såå dyra än!

Kram

2008-06-10 @ 17:08:40

Postat av: Maria

Åh jösses så gott det SER ut oxå...älskar jordgubbar. Kram på dig Sara

2008-06-10 @ 18:09:47
URL: http://medaljongen.blogg.se/

Trackback